Mrożenie jest dobrym sposobem na przedłużenie trwałości warzyw, owoców, mięsa i jego przetworów. Opóźnia procesy psucia się produktów, nie zabierając cennych wartości odżywczych. O ile w użytku domowym doskonale sprawdzą się małe urządzenia do mrożenia, o tyle w użytku komercyjnym niezastąpione okażą się zamrażarki skrzyniowe. Ich cechą charakterystyczną jest konstrukcja. W przeciwieństwie do domowych modeli, nie są wysuwane, a otwierane od góry. Imitują postać ciężkich skrzyń, którym zawdzięczają swoją nazwę. Co warto o nich wiedzieć? Na jakie kryteria zwrócić uwagę podczas zakupu?
Zamrażarki skrzyniowe i ich cechy
Oprócz charakterystycznego sposobu otwierania, zamrażarki skrzyniowe wyróżniają się dużymi gabarytami (a co za tym idzie pojemnością), dostępnością wielu funkcji i udogodnień. Mowa chociażby o takich elementach, jak: wskaźnik wahań temperatury, sterowanie elektroniczne, system łatwego otwierania i spustu wody. Występują w trzech wariantach: jako model zapleczowy, z płaską i ukośną szybą.
Kupujemy zamrażarkę skrzyniową – na co zwrócić uwagę?
Aby urządzenie należycie spełniało zadaną rolę, musi być odpowiednio dopasowane do indywidualnych potrzeb. Kluczowym czynnikiem w tym zakresie jest wielkość. Wymiary zamrażarki skrzyniowej powinny być dopasowane do miejsca, w jakim będą się znajdować. Należy pamiętać, aby nie zajmowały całej dostępnej przestrzeni, albowiem utrudni to jej korzystanie. Kolejnym, równie ważnym aspektem jest pojemność – w dużym stopniu uzależniona od wielkości urządzenia. Nie trudno się domyśleć, że małe sprzęty będą charakteryzowały się małą pakownością. I odwrotnie. O ile kwestia zamrażarki skrzyniowej dla sklepu wielkopowierzchniowego nie spotyka się z większymi ograniczeniami, tak jej zakup do celów domowych może okazać się nie lada kłopotem. Generalnie przyjmuje się założenie, że dla 3-osobowej rodziny wystarczającym modelem będzie urządzenie o pojemności do 200 litrów. Większa ilość domowników to także większe potrzeby. W takim przypadku zamrażarka powinna pomieścić co najmniej 250 litrów.
Klasa efektywności energetycznej
Przy zakupie zamrażarki skrzyniowej warto zwrócić uwagę na klasę energetyczną. Najlepszy wybór będą stanowiły modele oznaczone symbolami A+++. Nie tylko przyjazne środowisku naturalnemu, ale również osobistym finansom. Najmniej opłacalne są modele o klasie niższej niż A+ i tych należy się wystrzegać.
Czas działania po odcięciu źródła zasilania
Wydawać by się mogło, że jest to czynnik mało istotny. Jednak mieszkając na terenach, w których często dochodzi do przerw w dostawie prądu – wręcz niezbędny. Wówczas najlepszym rozwiązaniem będzie zakup zamrażarki skrzyniowej, która odcięta od energii elektrycznej przez minimum 24 godziny nadal będzie zachowywać posiadane funkcje.
